Receta Tarta de Calabaza y Queso

Tarta de Calabaza y Queso

• Masa Integral para Tartas (en mi Canal de YouTube pueden encontrar la Video Receta)
• 500 gr Calabaza
• 3 Huevos
• 200 gr Queso Cremoso
• Sal y Pimienta a gusto

Cocinar la Calabaza al horno o al vapor para que no quede aguachenta.

En un bowl procesar con minipimer la Calabaza y los Huevos. Condimentar con Sal y Pimienta. Volcar en la tartera, sobre la Masa.

Repartir el Queso Cremoso cortado en cubos.

Llevar a horno precalentado a 200ºC y como la Masa está cruda, hornear los primeros 20 minutos sobre el piso del horno (para que la Masa quede crocante) y luego pasar a la bandeja media del horno por otros 10 minutos. Se puede gratinar por 5 minutos en el cajón parrilla.

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