Receta Budín de Leche Condensada

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Budín de Leche Condensada

• 4 Huevos
• 400 gr Leche Condensada (en este link pueden ver mi video receta para hacer Leche Condensada casera)
• 50 gr Manteca
• 120 gr Harina 0000
• 2 cditas. Polvo de Hornear

Precalentar el horno en 160ºC.

Batir los Huevos y la Leche Condensada.

Agregar la Manteca derretida (pero no caliente) y seguir batiendo.

Incorporar la Harina tamizada y el Polvo de Hornear y mezclar hasta integrar todo.

Poner la mezcla en un molde enmantecado y hornear hasta que se vea firme y al pinchar con un palito de brochette, éste salga sin adherencias.

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