Receta Brownies de Leche Condensada

Brownies de Leche Condensada

• 250 gr Chocolate Semiamargo
• 200 gr Manteca
• 200 gr Leche Condensada (en este link pueden ver mi video receta para hacer Leche Condensada casera)
• 4 Huevos
• 100 gr Harina 0000

Precalentar el horno a 180ºC.

Fundir el Chocolate y la Manteca a baño María. Dejar templar.

Batir la Leche Condensada y los Huevos. Incorporar el Chocolate fundido de a poco, sin dejar de batir.

Añadir la Harina tamizada y mezclar hasta integrar todo.

Hornear en un molde enmantecado entre 20-30 minutos (para saber si están listos, a diferencia de cuando hacemos un bizcochuelo, al pinchar con un cuchillo o un palito, no debe salir seco, sino con algunas miguitas húmedas adheridas).

Dejar enfriar por completo antes de cortarlos y entre corte y corte limpiar el cuchillo.

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