Receta Bizcochitos de Queso

Bizcochitos de Queso

• 250 gr Harina 0000
• 4 cditas. Polvo de Hornear
• 1 cdita. Sal
• 100 gr Pategrás 
• 150 ml Leche
• 1 cdita. Ají Molido (Opcional)
• 1 cdita. Orégano (Opcional)
• 30 gr Parmesano
• 1 Huevo (para pintar)

Precalentar el horno en 200ºC.

En un bowl, mezclar la Harina, el Polvo de Hornear, la Sal, el Pategrás rallado y la Leche hasta formar una masa homogénea. Añadir el Ají Molido y el Orégano.

Pasar a la mesada apenas enharinada y estirar con el palo de amasar hasta que la masa quede de 1 cm de espesor.

Cortar bizcochitos y disponerlos en una fuente para horno enmantecada. Pintarlos con Huevo batido y rallarles Parmesano por encima.

Hornear 10-12 minutos, hasta que estén apenas dorados.

Puedes seguirme en mis Redes Sociales:

YouTube: https://www.youtube.com/c/ToienlaCocina

Instagram: https://www.instagram.com/toienlacocina

Facebook: https://www.facebook.com/toienlacocina

Si quieres ayudarme con una pequeña donación para que pueda seguir produciendo contenido 100% gratuito:

En Argentina: https://cafecito.app/toienlacocina2021

Desde cualquier otro país: paypal.me/toienlacocina