Receta Ketchup

Receta de Judy Yeager de The Southern Lady Cooks

Ketchup

• 150 gr Extracto Doble de Tomate
• 1/3 taza Miel
• ½ taza Vinagre de Alcohol
• ¼ taza Agua
• 1 cda. Azúcar
• ½ cdita. Sal
• ¼ cdita. Cebolla en Polvo
• 1/8 cdita. Ajo en Polvo
• 1 pizca Pimienta Negra

Poner todos los ingredientes en un cacharrito o cacerolita a fuego medio, revolviendo continuamente para integrar todo. Una vez que hierva, bajar el fuego a mínimo y cocinar por 10 minutos, revolviendo esporádicamente.

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