Receta Muffins de Chocolate Saludables

Receta de GoGoBalance.

Muffins de Chocolate Saludables
Para 12 Muffins:

• 3 Huevos
• ½ taza Leche
• 3 cdas. Miel
• 2 cdas. Aceite de Coco (o Aceite Vegetal)
• 2 tazas Avena Molida
• 1 cdita. Polvo de Hornear
• 2 cdas. Cacao Amargo

En un bowl mediano, mezclar los Huevos, la Leche, la Miel y el Aceite de Coco (derretido y templado).

Añadir la Avena Molida, el Polvo de Hornear y el Cacao e integrar.

Llenar pirotines apenas aceitados, hasta ¾ de su capacidad y cocinar en la Essen a fuego mínimo o en horno precalentado a 180ºC, 20-25 minutos aproximadamente.

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