Helado de Chocolate
- 300 gr Chocolate Semiamargo
- 400 gr Crema de Leche
- 400 gr Leche Condensada (en mi Canal de YouTube pueden encontrar la video receta para hacer Leche Condensada casera, fácil y económica)
Fundir el Chocolate a baño María (el Chocolate picado dentro de un bowl sobre una cacerola con agua hirviendo, pero sin que el bowl toque el agua). Dejar templar.
Batir la Crema hasta que se vuelva espesa (a medio montar).
Añadir la Leche Condensada, mezclar y luego el Chocolate derretido (y templado) y mezclar hasta integrar todo.
Guardar el un tupper o en un bowl con tapa en el freezer por al menos 4 horas antes de servir.
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