Receta Fudge de Chocolate Blanco

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Fudge de Chocolate Blanco

• 400 gr Chocolate Blanco
• 400 gr Leche Condensada (en este link pueden ver mi video receta para hacer Leche Condensada casera, fácil y económica)
• 2 cdas. Manteca
• 1 cdita. Esencia de Vainilla

Forrar un molde de 20x20 cm con papel manteca, dejando que sobresalga 1 cm por fuera de los bordes del molde.

Fundir a baño María el Chocolate Blanco picado con la Leche Condensada y la Manteca (con cuidado de no dejarlo más tiempo del necesario para que se derrita el Chocolate, para evitar que se queme). Retirar del fuego y añadir la Esencia de Vainilla, mezclando, con movimientos suaves, hasta integrar.

Poner en el molde y guardar en la heladera por 4 horas. Luego retirar del molde, tirando de los bordes del papel manteca y cortar en cuadraditos.

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