Sour Cream (Crema Agria)
- 1 taza Crema de Leche entera
- ¼ taza Leche
- ¼ taza Vinagre de Alcohol
En un frasco esterilizado mezclar la Crema, la Leche y el Vinagre. Tapar la boca del frasco con un repasador o con papel de cocina (para dejar que respire) y dejar reposar a temperatura ambiente durante 24 horas.
Pasado este tiempo ya se puede utilizar.
Dura hasta 2 semanas en la heladera, tapando el frasco con su tapa.
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