Pollo a la Miel y Limón
- Aceite de Oliva cantidad necesaria
- 2 Supremas de Pollo
- Sal y Pimienta a gusto
- Jugo 1 Limón
- 6 cditas de Miel
En una sartén grande, a fuego fuerte, calentar Aceite de Oliva.
Desgrasar y cortar las Supremas a lo largo en Bifecitos (yo saqué 3 Bifecitos de cada una).
Cuando el Aceite está bien caliente, echar los Bifecitos, cubriendo la superficie de la sartén, separándolos entre sí.
Condimentar con Sal y Pimienta, el Jugo de un Limón y 1 cdita. de Miel para cada Bifecito (6 cditas. en total).
Dorar de cada lado y caramelizar.
Lo serví con Ensalada de Hojas de Espinaca, Frutillas fileteadas y Nueces, condimentada con Aceto Balsámico Reducción.
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