Tentáculos de Calamar en Salsa de Tomate
- 1 kg Tentáculos de Calamar
- 1 chorrito Aceite de Oliva
- 1 Cebolla
- Sal y Pimienta a gusto
- 1 cartón (500 gr) Puré de Tomate
- Condimentos a gusto (yo usé Mix de Pimentas Ahumadas, Ajo Virgen Ahumado y Pimentón)
Hervir los Tentáculos de Calamar unos 50-60'.
En una sartén grande, calentar 1 chorrito de Aceite de Oliva y rehogar la Cebolla picada.
Añadir el Puré de Tomate y condimentar a gusto con Sal, Pimienta y Pimentón.
Añadir los Tentáculos de Calamar, remover bien para que se impregnen con la Salsa y cocinar 20' con la sartén tapada.
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Obvio así se hace. Impecables
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