Palmeritas Express
- 1 o 2 tapas Tarta Hojaldre
- Manteca cantidad necesaria
- Azúcar cantidad necesaria
Precalentar el horno en 180ºC.
Pincelar la Tapa de Tarta con Manteca derretida y espolvorear con bastante Azúcar.
Enrollar desde un lado hasta el medio y repetir lo mismo desde el otro lado, hasta que los rollitos se encuentren en el medio.
Cortar en rodajitas y disponer sobre una placa para horno enmantecada y hornear hasta dorar, unos 10 minutos aproximadamente.
Al sacar del horno, retirarlas inmediatamente de la placa (porque el caramelo al enfriarse se solidifica y la Palmerita queda pegada a la placa) y apoyar sobre una rejilla u otra superficie, colocándolas al revés, es decir, el lado acaramelado, que estaba apoyado sobre la placa, debe quedar hacia arriba.
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