Receta Alfajores Oreo Extreme

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Alfajores Oreo Extreme

• 1 paq. Oreo Golden
• 1 paq. Oreo Clásicas
• 200 gr Dulce de Leche Repostero
• 150 gr Chocolate (Cobertura o Baño de Repostería) Semiamargo

Armar Alfajores usando como tapitas una Oreo Golden y una Oreo Clásica para cada Alfajor.

Usando una manga de repostería o una cuchara, rellenar con el Dulce de Leche Repostero.

Fundir el Chocolate a baño María o en el microondas a 800w de potencia (en un bowl apto microondas), calentando 1 minuto la primera vez y luego a intervalos de 30 segundos, removiendo el Chocolate con una espátula de goma, hasta derretirlo por completo.

Sumergir cada Alfajor en el Chocolate derretido o disponer los Alfajores sobre una rejilla y bañar cada uno con el Chocolate fundido, poniendo una placa debajo de la rejilla para recuperar el Chocolate que cae y poder reutilizarlo.