Salmón Rosado Glaseado en Aceto y Miel
- 1 Fillet de Salmón Rosado (500gr aprox)
- 1 chorro generoso Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta a gusto
- 1 chorro generoso Aceto Balsámico
- 1 cda. colmadas Miel
En una sartén, calentar 1 chorro de Aceite de Oliva, echar el Filet de Salmón, salpimentar a gusto y dorar de ambos lados. Añadir el Aceto y la Miel y cocinar un par de minutos (podemos dar vuelta el Filet para que se caramelice de ambos lados).
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