Receta Leche de Avena

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Leche de Avena

• 100 gr Copos de Avena
• 1 litro de Leche

Dejar en remojo la Avena en 1 litro de Agua por entre 4-12 horas.

Pasado este tiempo, colar los Copos, descartando el Agua, lavar la Avena y echarla en el vaso de la licuadora. Añadir 1 litro de Agua limpia y batir unos 5 minutos.

Colar nuevamente para pasar a una botella o jarra la Leche, usando una cuchara para presionar la Avena en el colador y sacar todo el líquido posible. Se puede guardar el bagazo que queda en el colador para hacer Galletas de Avena.

Conservar la Leche de Avena en la heladera, por hasta 3-4 días.

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