Otra receta de Fudge de Chocolate (sí, ¡otra más! y ya perdí la cuenta de cuántas les compartí...), pero con un twist muy tentador.
Fudge París
- 350 gr Chocolate Semiamargo
- 100 gr Leche Condensada (en mi Canal de YouTube pueden encontrar la video receta para hacer Leche Condensada casera, fácil y económica)
- 250 gr Cubretortas París Ledevit
Forrar un molde de 20x20 cm con papel manteca o film, dejando que sobresalga 1 cm por fuera de los bordes del molde.
Derretir el Chocolate picado, la Leche Condensada y el Cubretortas París a baño María, removiendo continuamente hasta que quede una mezcla suave y homogénea. También se puede derretir en el microondas, a 800w de potencia, en tandas de 30 segundos, removiendo en cada intervalo hasta fundir por completo.
Poner en el molde y guardar en la heladera por 4 horas. Luego retirar del molde, tirando de los bordes del papel manteca o filma y cortar en cuadraditos.
Derretir el Chocolate picado, la Leche Condensada y el Cubretortas París a baño María, removiendo continuamente hasta que quede una mezcla suave y homogénea. También se puede derretir en el microondas, a 800w de potencia, en tandas de 30 segundos, removiendo en cada intervalo hasta fundir por completo.
Poner en el molde y guardar en la heladera por 4 horas. Luego retirar del molde, tirando de los bordes del papel manteca o filma y cortar en cuadraditos.
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