Receta Bruschettas

Bruschettas

• Pan de Campo o Pan de Masa Madre
• Aceite de Oliva cantidad necesaria
• Ajo a gusto
• Toppings a gusto: yo usé Láminas de Queso Fontina, Jamón Crudo y Tomates Secos hidratados y conservados en Aceite de Oliva y Ajo

 

Cortar el Pan en rodajas, pincelar con Aceite de Oliva y llevar al horno, precalentado en 180ºC, unos 10 minutos, hasta tostar por fuera (debe quedar dorado por fuera y tierno por dentro).

Machacar 1 diente de Ajo y frotarlo sobre la cara superior de la Tostada.

Luego poner los Toppings por encima y servir.