- 2 Huevos
- 2 cdas. Azúcar
- 6 cdas. Leche
- 6 cdas. colmadas Harina Leudante
- 1 cdita. Esencia de Vainilla
- 1 cdita. Aceite Vegetal
En un bowl, batir con batidor de alambre todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea, sin grumos.
Enmantecar o aceitar apenas la sartén y calentarla a fuego bajo. Echar la mezcla midiendo con un cucharón y cocinar hasta que se hagan burbujitas en la superficie, dar vuelta y dorar del otro lado.
Servir calientes con Miel, Dulce de Leche, Salsa de Chocolate, Salsa de Frutas…
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