- 1 paq. Galletitas Manon
- 50 gr Manteca
- 100 gr Azúcar Impalpable
- Ralladura 1/2 Limón
- 200 gr Chocolate Semiamargo
- 50 ml Crema
En un bowl mediano, mezclar con tenedor la Manteca pomade, el Azúcar Impalpable y la Ralladura de Limón hasta formar una crema.
Untar la mitad de las Galletitas con la Crema y colocar por encima la otra mitad, armando sandwichitos.
Fundir el Chocolate y la Crema a baño María o en el microondas a 800w de potencia (en un bowl apto microondas), calentando 1 minuto la primera vez y luego a intervalos de 30 segundos, removiendo el Chocolate con una espátula de silicona, hasta derretirlo por completo.
Sumergir las Galletitas rellenas con la crema en el Chocolate derretido y dejar secar sobre papel manteca o una placa de silicona.
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Que rico! mis galletitas favoritas durante mi niñez!
ResponderBorrarLas mías también! Y ahora que descubrí cómo hacerlas caseras, renuevo mi fanatismo!
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