Receta Postrecito de Chocolate Intenso

Postrecito de Chocolate Intenso

• 500 ml Leche
• 1 cda. panzona Maicena 
• 300 gr Chocolate Semiamargo

En una cacerola mediana, echar la Leche (fría o a temperatura ambiente) y la Maicena. Revolver bien, preferentemente con batidor de varillas, hasta que no quede ningún grumo.

Incorporar el Chocolate y llevar a fuego medio-bajo, revolviendo continuamente hasta que hierva y espese.

Al retirar la cacerola del fuego, inmediatamente colocar el Postre en las compoteras donde planeamos servirlo.

Dejar templar y luego, guardar en la heladera por al menos 2 horas antes de servir.

Opcionlamente, decorar con un copete de Crema Chantilly.

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