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Budín de Banana
- 4 Bananas maduras
- 200 gr Azúcar
- 2 Huevos
- 100 gr Manteca
- 250 gr Harina Leudante (o 250 gr Harina 0000 + 2 cditas. Polvo de Hornear)
Precalentar el horno en 180ºC.
En un bowl pisar las Bananas y mezclarlas con el Azúcar, los Huevos apenas batidos y la Manteca pomada.
En otro bowl tamizar y mezclar la Harina, el Bicarbonato de Sodio, el Polvo de Hornear y la Sal.
Mezclar el contenido de ambos bowls.
Volcar la mezcla en una budinera enmantecada y hornear por 30-40 minutos, hasta que al pinchar con un palito salga seco.
Me encanta la banana, asi que tu receta me viene re bien!!! muchas gracias
ResponderBorrarQué buena receta fácil y práctica! Lo voy a hacer. Gracias 😚
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