Receta Budín de Naranja (en Licuadora)

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Budín de Naranja (en Licuadora)

• 2 Naranjas
• Jugo 1 Naranja
• 90  ml Aceite de Girasol
• 2 tazas Azúcar
• 3 Huevos
• 3 tazas Harina Leudante

Precalentar el horno en 180ºC.

En la licuadora, procesar las 2 Naranjas cortadas en cuartos (incluida la cáscara), el Jugo de 1 Naranja, el Aceite de Girasol, el Azúcar y los Huevos hasta que quede una crema.

Volcar la preparación en un bowl, agregar la Harina tamizada y mezclar hasta integrar todo.

Poner la mezcla en una budinera enmantecada y hornear hasta que al pinchar con un palito salga seco.