4 Recetas de Tortas Materas

Torta 1234

• 1 taza Crema de Leche
• 2 tazas Azúcar
• 3 tazas Harina Leudante
• 4 Huevos
• 1 cdita. Esencia de Vainilla

Precalentar el horno en 180ºC.

Batir la Crema y el Azúcar.

Incorporar los Huevos de a 1, batiendo cada vez.

Agregar la Esencia de Vainilla y la Harina tamizada y mezclar hasta integrar todo.

Poner la mezcla en un molde enmantecado y azucarado.

Cocinar durante 30-40 minutos (hasta que al pinchar con un palito salga seco).

Torta de Chocolate y Yogurt

• 1 taza Harina 0000
• 1 taza Azúcar
• ½ taza Cacao Amargo
• 2 cditas. Polvo de Hornear
• ½ cdita. Sal
• 1 taza Yogurt (en este link pueden ver mi video receta para hacer Yogurt casero muy cremoso sin yogurtera)
• 3 Huevos grandes
• 2 cditas. Esencia de Vainilla
• ½ taza Aceite de Girasol

Precalentar el horno en 180ºC.

En un bowl grande, con batidor de varillas mezclar los ingredientes secos: la Harina tamizada, el Azúcar, el Cacao, el Polvo de Hornear y la Sal.

Hacer un hueco en el medio y añadir el Yogurt, los Huevos, la Esencia de Vainilla y el Aceite, mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes y que quede una mezcla suave y sin grumos.

Volcar la preparación en una budinera enmantecada y hornear por 35-45 minutos, hasta que al pinchar con un palito salga seco.

Torta 12 Cucharadas

• 12 cdas. Azúcar
• 12 cdas. Aceite
• 2 Huevos
• 12 cdas. Leche
• 1 cdita. Esencia de Vainilla/Ralladura de Cítrico
• 12 cdas. Harina Leudante

Precalentar el horno en 180ºC.

En un bowl grande, mezclar el Azúcar y el Aceite.

Añadir los Huevos y mezclar.

Agregar la Leche y la Esencia/Ralladura y mezclar.

Incorporar la Harina e integrar hasta lograr una mezcla homogénea.

Volcar la mezcla en un molde de 24 cm enmantecado.

Cocinar durante 30-40 minutos (hasta que al pinchar con un palito salga seco).

Torta de Naranja en Licuadora

• 2 Naranjas
• Jugo 1 Naranja
• 90  ml Aceite de Girasol
• 2 tazas Azúcar
• 3 Huevos
• 3 tazas Harina Leudante

Precalentar el horno en 180ºC.

En la licuadora, procesar las 2 Naranjas cortadas en cuartos (incluida la cáscara), el Jugo de 1 Naranja, el Aceite de Girasol, el Azúcar y los Huevos hasta que quede una crema.

Volcar la preparación en un bowl, agregar la Harina tamizada y mezclar hasta integrar todo.

Poner la mezcla en una budinera enmantecada y hornear hasta que al pinchar con un palito salga seco.

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