Receta Budín de Chocolate Gluten Free

Budín de Chocolate Gluten Free

• 100 gr Manteca
• 1 taza Azúcar
• 2 Huevos
• 2 tazas Premezcla Sin Tacc
• 2 cditas. Polvo de Hornear
• 1 taza Cacao Endulzado (Gluten Free)

Precalentar el horno en 180ºC.

Batir la Manteca pomada y el Azúcar.

Añadir los Huevos de a uno y la Esencia de Vainilla y batir bien luego de cada incorporación.

Agregar la Premezcla, el Polvo de Hornear y el Cacao tamizado y mezclar bie hasta que quede una mezcla homogénea y no queden grumos.

Volcar la mezcla en una budinera de 20-24 cm enmantecada y cocinar unos 45 minutos aproximadamente hasta que al pinchar con un palito salga seco.

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