Receta Budín de Yogurt y Miel

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Budín de Yogurt y Miel

• 1 taza Azúcar
• 150 gr Manteca
• 3 cdas. colmadas Miel
• 3 Huevos
• 1 pote Yogurt Natural o de Vainilla (en este link pueden ver mi video receta para hacer Yogurt muy cremoso y sin máquina)
• 3 tazas Harina Leudante

Precalentar el horno en 180ºC.

Batir el Azúcar y la Manteca pomada.

Agregar la Miel y batir.

Añadir los Huevos de a uno y el Yogurt, batiendo luego de cada incorporación.

Echar la Harina tamizada y batir hasta integrar todo.

Volcar la mezcla en un molde enmantecado y azucarado.

Cocinar durante 30 minutos aproximadamente, hasta que al pinchar con un palito, salga seco.

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