Receta Pan de Carne

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Pan de Carne

• 500 gr Carne Picada (con la menor cantidad posible de grasa)
• 1 Cebolla
• 1 Morrón Colorado pequeño
• 1 Morrón Verde pequeño
• 1 Huevo
• 1 cda. Orégano
• 1 cda. Ají Molido
• Sal a gusto 
• Pan rallado cantidad necesaria (opcional)

En un bowl grande, echar la Carne Picada, la Cebolla y los Morrones picados, el Huevo y los condimentos y mezclar con las manos todos los ingredientes hasta integrarlos.

Aceitar un molde para pan y cubrir el fondo con Pan Rallado (opcional, para que al cocinarse se haga una cubierta crujiente), echar la mezcla de Carne y con una espátula, aplastar y emparejar.

Cocinar en horno precalentado a 200ºC por aproximadamente 1 hora.

Recomiendo servirlo con Chimichurri Criollo y Mayonesa casera.

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