Receta de Martiniano Molina.
Budín Integral de Naranja y Miel
- 100 gr Miel
- 6 Huevos
- Jugo 2 Naranjas
- Ralladura 1 Naranja
- 100 gr Manteca
- 1 pizca Sal
- 2 tazas Harina Integral
- 2 cdas. Polvo de Hornear
Precalentar el horno en 180ºC.
En un bowl grande, con batidora eléctrica a velocidad media, batir la Miel y los Huevos.
Añadir el Jugo y la Ralladura de Naranja y la Manteca derretida (y entibiada) y seguir batiendo.
Incorporar la pizca de Sal, la Harina y el Polvo de Hornear en forma envolvente con una espátula de repostería.
Verter la mezcla en una budinera enmantecada y hornear aproximadamente 30 minutos, hasta que al pinchar con un palito salga seco.
VOY HACERLA ME PARESE DELICIOSA GRACIAS POR LA RECETA
ResponderBorrarPuedo cambiar la manteca por aceite
ResponderBorrarMe salio hermosoooo ...tengan en cuenta que es un budin grande, por el molde
ResponderBorrarUna taza de harina en gramos cuanto es?
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