Receta Budín Bon o Bon

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Budín Bon o Bon

• 80 gr Manteca pomada
• 190 gr Azúcar (usé Mascabo, pueden usar Común)
• 2 Huevos
• 1 cdita. Extracto de Vainilla 
• 200 gr Pasta Bon o Bon
• 100 ml Leche
• 200 gr Harina 0000
• 2 cditas. Polvo de Hornear
• 100 gr Chocolate con Leche

En un bowl, batir la Manteca pomada y el Azúcar hasta cremar.

Añadir los Huevos de a uno y el Extracto de Vainilla, batiendo luego de cada incorporación.

Agregar la Pasta Bon o Bon e integrar.

Echar la Leche, la Harina y el Polvo de Hornear y batir hasta integrar todo.

Cocinar en horno precalentado en 180°C por aproximadamente 40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga seco.

Desmoldar una vez templado.

Fundir  en el microondas o a baño María 100 gr de Chocolate con Leche para bañar el Budín por encima.

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