Receta Budín Marmolado de Vainilla y Chocolate

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Budín de Marmolado de Vainilla y Chocolate

• 3 Huevos
• 1 taza Yogurt (en este link pueden ver mi video receta para hacer Yogurt casero muy cremoso sin yogurtera)
• 1 taza Aceite
• 2 tazas Azúcar
• 1 cdita. Esencia de Vainilla
• 3 tazas Harina Leudante
• 2 cdas. Cacao Amargo

En un bowl, mezclar los Huevos, el Yogurt, el Aceite, el Azúcar y la Esencia de Vainilla.

Añadir la Harina tamizada y mezclar bien hasta integrar todo.

Dividir la mezcla en 2, a una mitad dejarla como está, a la otra mitad añadir las 2 cdas. de Cacao Amargo y mezclar hasta integrar.

Volcar las mezclas (primero una y luego la otra – yo eché la de Vainilla primero y luego la de Chocolate – o alternándolas en capas) en una budinera enmantecada y cocinar unos 50-60 minutos en horno precalentado en 180ºC.