Receta Cheesecake Sólo 3 Ingredientes

Cheesecake Sólo 3 Ingredientes

• 6 Huevos XL
• 900 gr Queso Crema 
• 300 gr Leche Condensada
• 1 cdita Esencia de Vainilla o Ralladura de 1 Limón (yo no le puse, pero le queda espectacular)
• Opcional: Salsa o Mermelada de Frutos Rojos

En un bowl, batir los 6 Huevos. Añadir el Queso Crema y la Leche Condensada, batir luego de cada incorporación hasta integrar.

Volcar la mezcla en un molde redondo de 24 cm (si es desmontable, solo enmantecarlo; si es una pieza entera, forrar con papel manteca para poder desmoldar luego).

Cocinar en horno precalentado en 190°C por aproximadamente 60-70 minutos hasta que se vea firme.

Desmoldar una vez templada. Y, opcionalmente, cubrir con Mermelada o Salsa de Frutos Rojos.

Refrigerar por 4 horas antes de servir.

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