Receta Postrecito de Dulce de Leche

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Postrecito de Dulce de Leche

• 1 lt Leche
• 5 cdas. Maicena 
• 3 cdas. Azúcar
• 6 cdas. Dulce de Leche

En una cacerola mediana a fuego medio, echar la Leche (fría o a temperatura ambiente) y la Maicena. Revolver bien, preferentemente con batidor de varillas, hasta que no quede ningún grumo.

Incorporar el Azúcar y el Dulce de Leche y cocinar, revolviendo continuamente hasta que hierva y espese.

Al retirar la cacerola del fuego, inmediatamente colocar el Postre en las compoteras donde planeamos servirlo.

Dejar templar y luego guardar en la heladera por al menos 2 horas antes de servir.

Se puede decorar con unos copetes de Crema Chantilly e hilos de Dulce de Leche o Chocolate Rallado por encima.

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