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En un bowl, batir los 6 Huevos. Añadir el Queso Crema y la Leche Condensada, batir luego de cada incorporación hasta integrar.
Volcar la mezcla en un molde redondo de 24 cm (si es desmontable, solo enmantecarlo; si es una pieza entera, forrar con papel manteca para poder desmoldar luego).
Cocinar en horno precalentado en 190°C por aproximadamente 60-70 minutos hasta que se vea firme.
Desmoldar una vez templada. Y, opcionalmente, cubrir con Mermelada o Salsa de Frutos Rojos.
Refrigerar por 4 horas antes de servir.
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Leche Condensada Casera en 5 minutosPara 600 ml de Leche Condensada:
En un bowl, echar la Manteca, el Azúcar y el Agua hirviendo y mezclar bien hasta fundir la Manteca e integrar todo.
Añadir la Leche en Polvo y mixear hasta conseguir una textura lisa y homogénea.
Guardar en frascos con tapa y refrigerar por hasta 7 días.
